Vieles spielt sich in Kelheim am oder auf dem Wasser ab, überall ist die Bedeutung der Stadt als Flusshafen, aber auch als touristisches Ziel für Donau-Fans aller Art spürbar. Im 19. Jahrhundert wurde der Ludwig-Donau-Main-Kanal, eine, für die damalige Zeit
sehr leistungsfähige Wasserstraße und Vorgänger des Main-Donau-Kanals gebaut. Gut erhalten geblieben ist der Alte Kanalhafen, der 1846 in Betrieb genommen wurde. Mit Schleuse, Hafenbecken, Kran, Lagerhalle und Schleusenwärterhäuschen begeistert er nicht nur Technik- und Industrieromantiker. Sehenswert ist auch die historische Altstadt in ihrem mittelalterlichen Gesamtbild: dem Ludwigsplatz mit Altem und Neuem Rathaus. Ein optischer und kulinarischer Genuss ist das Weisse Bräuhaus, die älteste noch existierende Weißbierbrauerei Bayerns, aus dem Jahre 1607.
Weitere Baudenkmäler von beeindruckender Schönheit sind, das König-Ludwig-Denkmal, die Ottokapelle aus dem 13. Jahrhundert, der Herzogskasten, in dem sich das heutige Archäologische Museum befindet, sowie die gotische Stadtpfarrkirche Mariä Himmelfahrt. Sehenswert ist auch die Befreiungshalle, hoch oben auf dem Michelsberg über der Stadt, die von König Ludwig I. als Erinnerungsstätte an die gewonnenen Schlachten gegen Napoleon während der Befreiungskriege errichtet wurde. Zu den touristischen Highlights zählt die Schifffahrt durch das Naturschutzgebiet „Weltenburger Enge“ (Donaudurchbruch) zur ältesten Benediktinerabtei Kloster Weltenburg. Nach der Besichtigung der barocken Asamkirche laden der gemütliche Biergarten zum Verschnaufen und Verweilen ein.
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